9 thực phẩm giúp ngừa ung thư

Tỏi - “thần hộ mệnh” giúp bạn ngừa ung thư - Ảnh: AFP

(TNO) Bà Cahyaning Puji Astuti, Chủ tịch Trung tâm hỗ trợ thông tin phòng chống ung thư tại Indonesia, cho biết ăn hoa quả và rau củ có công dụng ngừa bệnh lớn hơn dùng vitamin, đồng thời khẳng định có ít nhất 9 loại thực phẩm chống ung thư hữu hiệu.
Đó là:
1. Rau nhà họ cải như bắp cải, súp lơ, bông cải xanh…
2. Tỏi
3. Hành
4. Đậu nành
5. Nghệ
6. Trà xanh
7. Cà chua
8. Cam quýt
9. Sô-cô-la
Ăn các loại rau nhà họ cải ít nhất 5 lần mỗi tuần có thể giúp giảm nguy cơ ung thư cũng như trì hoãn bệnh tiến triển thêm trầm trọng. Tuy nhiên, theo bà Astuti, bạn nên rửa sạch rau trước khi nấu, không nên nấu quá lâu vì làm mất chất trong rau và phải nhai kỹ. Tỏi và hành có tác dụng ngừa ung thư dạ-dày ruột, ung thư thực quản, phổi, vú và ung thư tuyến tiền liệt.
Đặc tính chống ung thư còn hiện hữu trong đậu nành nhờ chất isoflavone có trong thực phẩm này.
Ngoài việc dùng 9 loại thực phẩm trên, bạn cần phải thường xuyên tập thể dục, bỏ thuốc lá và tránh ăn thịt đỏ để tăng khả năng phòng ngừa ung thư của cơ thể, theo trang tin Healthmad.com dẫn lời bà Astuti.

Huỳnh Thiềm